P El strong Grupo MIVI Salud /strong está buscando un/a strong cuinero/a /strong para nuestra strong Residencia Sigma Salud /strong, ubicada en Castellterçol. /pp A continuación, te describimos los pormenores de la oferta: /ppstrong¿Qué buscamos de ti? /strong /ppstrong Misión: /strong preparar, elaborar y garantizar la correcta distribución de los menús diarios para las personas residentes, asegurando una alimentación saludable, segura y adaptada a sus necesidades nutricionales. /ppstrong Tareas principales: /strong /pulli Preparación, cocción y presentación adecuada de los menús diarios según los protocolos establecidos. /lili Elaboración de dietas basales y dietas terapéuticas según indicación del equipo sanitario (texturizados, blandas, diabéticas, etc.). /lili Control de APPCC, temperaturas, recepción y conservación de alimentos. /lili Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina, cámaras, utensilios y zonas de trabajo. /lili Gestión de stocks y apoyo en la realización de pedidos cuando se requiera. /lili Coordinación con el equipo de dirección, auxiliares y personal de comedor para garantizar una buena organización del servicio. /lili Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. /li /ulpstrong¿Qué competencias y aptitudes buscamos de ti? /strong /pulli Flexibilidad y adaptación a un entorno dinámico. /lili Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación. /lili Organización, orden y pulcritud en el trabajo. /lili Orientación al residente y sensibilidad hacia el ámbito gerontológico. /lili Responsabilidad y capacidad de trabajar bajo presión en momentos puntuales. /li /ulpstrong¿Qué formación y experiencia precisamos? /strong /pulli Formación en cocina/colectividades o experiencia demostrable en el puesto. /lili Valorable experiencia previa en residencias, centros sanitarios o colectividades. /lili Conocimientos en seguridad alimentaria (APPCC). /lili Imprescindible buena capacidad de organización y autonomía. /li /ulpstrong¿Qué te ofrece MIVI? /strong /pullib Tipo de contrato: suplencia /b (cobertura temporal de personal del equipo). /lilib Jornada completa /b. /lilib Horario: /b turnos de b mañanas /b, con b fines de semana y festivos alternos /b. /lilib Salario: /b b superior al Convenio /b de Servicios de Atención a las Personas (importe a concretar según perfil). /lilib Localización: /b Residencia Sigma Salud – Castellterçol. /lili Incorporación inmediata. /li /ulpb No dudes en enviarnos tu perfil, ¡estamos deseando conocerte! /b /p