Job Description
Welcome to ElCielo, the heartbeat of Barcelona.
Nuestro bar & restaurante en la azotea, con vistas al Mediterráneo, donde la elegancia y la irreverencia se encuentran. El lugar idóneo para beber, saborear, ver y ser visto: panorámicas al mar, piscina para desconectar, tumbonas para disfrutar del sol y cócteles al atardecer.
ElCielo is the Limit!
Buscamos un/a Barman / Camarero(a) para formar parte de ElCielo, nuestro outlet totalmente reformado. Reportando al F&B; Supervisor Bar y al F&B; Manager, tu objetivo será ofrecer un servicio de alta calidad, anticiparte a las necesidades del cliente y asegurar una experiencia memorable.
MISIÓN DEL PUESTO:
Ofrecer un servicio excepcional, interactuando con el cliente de forma proactiva: responder preguntas, recomendar y transmitir conocimiento sobre nuestra carta de bebidas y cócteles.
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas siguiendo recetas y estándares, cuidando siempre la presentación y la calidad.
Detectar y anticipar necesidades para garantizar la comodidad y satisfacción del cliente en todo momento.
Mantener un conocimiento actualizado de productos y promociones del bar.
Asegurar el correcto funcionamiento de la barra: limpieza, organización, reposición y mise en place.
Gestionar y controlar stock de bebidas y materiales, asegurando el registro correcto de ventas y operaciones en el sistema.
Colaborar estrechamente con el equipo de F&B; para garantizar un servicio fluido y optimizado.
Cumplir con las normativas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos y bebidas.
Participar en formaciones, reuniones y sesiones de cata para seguir mejorando el conocimiento del producto y la experiencia del cliente.