Docente Técnico FP Cocina Grado Medio y Grado Superior
Especialista en Gestión de Restaurantes, Hoteles, Catering y Organización de Eventos | Estrategia, liderazgo y rentabilidad
Descripción de la empresa: Fundada en 2025 por el chef Paco Morales, referente internacional con 3 estrellas MICHELIN en su restaurante Noor en Córdoba, con una propuesta gastronómica consolidada.
Su compromiso con la excelencia y la recuperación y veneración de la historia y cultura andalusí lo han convertido en un referente mundial. Qurtuba Academy by Paco Morales apuesta por difuminar los límites entre disciplinas, generaciones y formas de conocimiento.
Una academia de cocina y gastronomía que incorpora ingredientes culturales e intelectuales, ofreciendo un enfoque de aprendizaje basado en el orden, la estética, la ética y el conocimiento colectivo.
Descripción del puesto: Como Docente Técnico de FP Cocina Grado Medio y Grado Superior en Qurtuba Academy, serás responsable de impartir clases teóricas y prácticas a estudiantes de cocina. Tus tareas incluirán la planificación y preparación de lecciones, la evaluación de los estudiantes y la gestión del aula y la cocina. Supervisarás el progreso de los estudiantes y adaptarás metodologías de enseñanza según sus necesidades. Este puesto es de tiempo completo y se realiza de manera presencial en Córdoba.
* Capacitación técnica para impartir Formación Profesional Reglada y oficial.
* Formación y experiencia sólida en cocina, incluyendo técnicas culinarias y gestión de cocina.
* Habilidad para enseñar y transmitir conocimientos de manera efectiva, tanto en teoría como en práctica.
* Capacidad para evaluar el desempeño de los estudiantes y ofrecer retroalimentación constructiva.
* Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo para planificar y preparar lecciones.
* Se valorarán habilidades adicionales como trabajo en equipo, buena comunicación y mentalidad orientada al desarrollo del estudiante.
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