Join to apply for the Cocinero/a role at CONSTRUCCIONES HISPANO GERMANAS SA
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¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORT!
En Grupo Oliva Nova Beach & Golf Resort, buscamos incorporar nuevos talentos. Somos un grupo empresarial líder con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo. Te ofrecemos un entorno profesional y colaborativo, donde podrás desarrollarte y participar en proyectos de tu interés.
¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, comprometido y con ganas de hacer vivir experiencias inolvidables a nuestros clientes?
¡Esta es tu oportunidad!
RESPONSABILIDADES:
* Producción y preparación de los menús en base a parámetros de calidad y bajo la supervisión del Director gastronómico.
* Cocción y presentación de la comida.
* Ejecución de diversas técnicas culinarias, tanto preelaboración, cocción y preparación.
* Control, gestión y elaboración de los pedidos de provisiones de comida cuando sea necesario.
* Control del stock y supervisión del almacenamiento de los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad alimentaria.
* Planificar y organizar los servicios, aplicando los procedimientos y normas establecidas en la compañía.
* Asegurar que se cumplan todas las normas de higiene en el trabajo y manipulación de alimentos APPCC. Manejo y control de libros sanitarios.
* Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos.
* REQUISITOS GENERALES**:
Idioma: Castellano obligatorio.
Carnet de conducir y movilidad propia.
Certificado de manipulador de alimentos.
Experiencia de al menos un año.
OFRECEMOS:
Contratos fijos, fijos discontinuos o temporales (según acuerdo).
Jornada completa.
Comidas durante el turno incluidas.
Uniforme proporcionado por la empresa.
Descuentos en supermercado, gasolinera y otros.
Adelantos salariales.
30 días naturales de vacaciones.
Posibilidad de crecimiento.
¿Estás para formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea? ¡Te esperamos en Oliva Nova!
Seniority level
* Seniority levelNot Applicable
Employment type
* Employment typeFull-time
Job function
* Job functionManagement and Manufacturing
* IndustriesConsumer Services
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