Descripción de la empresa
Indica aquí los detalles.
Descripción del puesto
Como Jefe de Cocina en TUK TUK ASIAN STREET FOOD, serás responsable de supervisar la planificación, organización y ejecución de las actividades diarias en la cocina. Tendrás que garantizar la calidad de los alimentos, coordinar al equipo de cocina y asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto de tiempo completo y se llevará a cabo de manera presencial en nuestra ubicación en Madrid.
Requisitos
* Experiencia en la preparación de alimentos y técnicas culinarias avanzadas.
* Conocimientos sólidos en cocina, gestión eficiente del tiempo y calidad alimentaria.
* Capacidad para supervisar tanto la gestión culinaria como el equipo, asegurando un alto estándar en el servicio de alimentos y bebidas.
* Competencias adicionales como liderazgo, habilidades organizativas y pasión por la cocina asiática serán muy valoradas.