P ¡Ginkgo Skybar amplía su equipo de barra! /pp¿Eres bartender y te apasiona la coctelería de autor? ¡Queremos conocerte! /p p En VP Ginkgo Skybar, el icónico rooftop del Hotel VP Plaza España Design 5*, buscamos incorporar un/a Bartender / Barman con experiencia, ganas de crecer y pasión por la mixología. /p p ¿Qué harás en tu día a día? /pp Preparación de la mise en place de coctelería antes del servicio. /p p Elaboración de cocktails clásicos y de autor, según nuestros estándares de calidad. /p p Servicio de bebidas con técnica, agilidad y atención al detalle. /p p Montaje y desmontaje de barra, manteniendo siempre el orden y la limpieza. /p p Contribuir al buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico y exigente. /p p✅ ¿Qué buscamos en ti? /pp Conocimientos sólidos de coctelería clásica y de autor. /p p Conocimiento de destilados premium, ingredientes y técnicas de elaboración (incluidos batches). /p p Experiencia previa en restaurantes de alto volumen o coctelerías de nivel. /p p Actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y compromiso con la excelencia. /p p Manejo de bandeja y técnicas básicas de servicio. /p p Nivel básico de inglés (otros idiomas, valorables). /p p Ganas reales de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente. /p p ¿Dónde? /pp En la planta 12 del Hotel VP Plaza España, con una de las mejores vistas de Madrid. /p