Oferta de Prácticas – Gestión Integral de Restauración
Somos un grupo de cafeterías, restauración y catering en crecimiento, y buscamos incorporar a una persona en prácticas con interés en aprender la gestión integral de un negocio de restauración desde dentro.
¿En qué aprenderás y colaborarás?
Formarás parte del equipo de gestión y operaciones, participando activamente en:
* Gestión administrativa básica del grupo.
* Control y gestión de albaranes, facturas y proveedores.
* Inventarios y control de stock.
* Elaboración y seguimiento de escandallos y control de costes.
* Apoyo en la configuración de TPV (productos, precios, familias, etc.).
* Apoyo en ventas, análisis de resultados y rentabilidad.
* Elaboración de informes y analíticas de negocio.
* Apoyo al equipo de operaciones para la mejora de procesos.
Perfil que buscamos
* Estudiantes de Grado en Restauración o FP de Gestión Hostelería.
* Posibilidad de firmar convenio de prácticas.
* Dominio de Microsoft Excel.
* Persona organizada, analítica y con ganas de aprender.
* Interés por el sector de la restauración y la gestión empresarial.
* Buena actitud, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo.
¿Qué ofrecemos?
* Aprendizaje real en un entorno dinámico.
* Participación directa en la gestión económica y operativa del negocio.
* Formación práctica en control de costes, ventas e informes.
* Acompañamiento y tutoría durante toda la práctica.
* Posibilidad real de incorporación futura al equipo según desempeño.
* Ayuda económica / bolsa de prácticas: 800€.