Preparar y cocinar de acuerdo a fichas técnicas y procedimientos de trabajo, toda clase de alimentos incluidos los destinados a personas con alergias y necesidades especiales. - Planificación y compra de Materia Prima - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Verificación de los controles y procedimientos de calidad - Coordinación formación del equipo de cocina en ausencia al Jefe de Cocina
- Experiència 1 anys. Experiência como Cocinero/a, preferiblemente en Colectividades - experiência en cocina hospitalaria con notable volumen de comensales. Experiência en cinta de emplatado Disponibilidad inmediata Vehículo Propio Disponibilidad para trabajos eventuales Disponibilidad para trabajar en turnos irregulares (semana larga/ corta), incluyendo fines de semana y festivos.
- títol fp de grau mig - hostaleria i turisme
- Competències / coneixements: Estudios en Restauración / Hostelería
- Contracte laboral indiferent
- Jornada completa