Grupo Barbillón es una empresa líder en el sector de la hostelería que busca un Jefe de Sala con un mínimo de 5 años de experiencia para formar parte de su equipo dinámico y comprometido con la excelencia.
El candidato ideal será una persona apasionada por el servicio al cliente, con habilidades destacadas en gestión y un enfoque inquebrantable hacia la calidad.
Responsabilidades del Jefe de Sala
* Gestión del equipo: Supervisar, coordinar y formar al personal de sala, garantizando que todos comprendan y apliquen las políticas de atención al cliente y servicio de Grupo Barbillón.
* Calidad del servicio: Implementar y mantener los estándares de calidad exigidos en todos los aspectos del servicio, desde la atención al cliente hasta la presentación de los platos.
* Coordinación de operaciones: Planificar y coordinar el flujo de trabajo diario en la sala de manera eficiente, asegurando un ambiente de trabajo armonioso y productivo.
* Atención al cliente: Atender las necesidades y quejas de los clientes, asegurando siempre un enfoque proactivo y resolutivo que fomente la satisfacción y fidelización de los mismos.
* Control de inventarios: Colaborar con el equipo de cocina y otros departamentos para asegurar que los insumos y materiales necesarios para el servicio estén disponibles y en óptimas condiciones.
En Grupo Barbillón, encontrará un ambiente de trabajo profesional y colaborativo donde la atención al cliente y la calidad son prioridad. El equipo cuenta con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua dentro de una empresa en crecimiento, así como un paquete salarial competitivo acorde a la experiencia y aportación al equipo.
Específicos del cargo
* Sinopsis: El objetivo principal es dirigir y supervisar las actividades del equipo de sala para garantizar un servicio de alta calidad y aumentar la satisfacción del cliente.
* Tipo de contrato: Contrato a tiempo completo.
* Lugar de trabajo: Ubicado en el centro de la ciudad, cerca de transporte público.