Descripción de puesto: Ayudante de Cocina
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para Leña y Lobito de Mar
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Buscamos un/a
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Ayudante de Cocina comprometido/a, ágil/a y con pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada apoyará en la preparación, organización y limpieza de la cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y excelencia en el servicio.
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Funciones principales
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Apoyar en la preparación previa de alimentos (mise en place).
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Lavar, pelar, cortar y organizar ingredientes según las indicaciones del equipo de cocina.
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Mantener el orden y la limpieza de la cocina, utensilios y áreas de trabajo.
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Colaborar en la recepción, almacenamiento y control de mercancía.
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Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
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Asistir a cocineros y chefs durante el servicio.
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Controlar el correcto uso y conservación de productos y materiales.
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Participar activamente en el mantenimiento de los estándares de calidad del restaurante.
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Requisitos
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Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares (valorable).
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Formación en cocina, hostelería o manipulación de alimentos (valorable).
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Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
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Actitud proactiva, responsable y organizada.
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Disponibilidad horaria y flexibilidad.
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Pasión por la gastronomía y orientación a la excelencia.
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Ofrecemos
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Incorporación a un grupo gastronómico de prestigio.
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Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
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Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.
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Formación continua.
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Condiciones competitivas según experiencia y valía. xugodme
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Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto de alto nivel gastronómico, esta es tu oportunidad.