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Responsable de Turno – Producción / Envasado
Córdoba, España | Jornada completa | Incorporación inmediata
En Acetaria, referente en la elaboración de vinagres de alta calidad, buscamos un Responsable de Turno con autoridad operativa, criterio técnico y capacidad real para dirigir personas y asegurar que el turno funcione con disciplina y resultados.
El puesto es un mando intermedio, con responsabilidad directa sobre el equipo, los indicadores y el cumplimiento de la planificación.
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Responsabilidades principales
• Dirigir el trabajo del equipo durante el turno, asegurando ritmo, orden y cumplimiento.
• Trasladar la planificación (semanal y diaria) y garantizar la adherencia en líneas.
• Controlar indicadores del turno ( OEE, mermas, microparadas ) y actuar ante desviaciones.
• Organizar turnos, tareas y recursos, reasignando según urgencias y carga real.
• Liderar reuniones Lean y aplicar rutinas de mejora continua con impacto operativo.
• Coordinar con mantenimiento la priorización de correctivos y asegurar MAUX .
• Verificar ejecución de trabajos, limpieza, orden y cumplimiento de BBPP en todas las áreas.
• Asegurar disciplina en normas de seguridad, calidad y procedimientos internos.
• Evaluar al personal, dar feedback y acompañar a nuevos operarios en su integración.
• Tomar decisiones rápidas cuando el plan no cuadra con la realidad del turno.
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Requisitos
• Formación técnica (producción, electromecánica, mecánica, eléctrica o similar).
• Experiencia previa como responsable de turno, encargado o similar en industria.
• Conocimiento de indicadores productivos ( OEE ) y de metodologías Lean.
• Capacidad para dirigir equipos con claridad: instrucciones concretas, seguimiento y control.
• Perfil resolutivo, ordenado y con criterio propio frente a situaciones imprevistas.
• Disponibilidad para trabajar a turnos .
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✅ Ofrecemos
• Contrato estable e incorporación inmediata.
• Salario acorde a experiencia y responsabilidad.
• Empresa consolidada, con recorrido real para mejorar procesos y desempeño del área.
• Formación inicial y apoyo del equipo técnico.
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¿Interesado? Envía tu CV a:
tecnico@acetaria.es
Asunto: “Responsable de Turno – Córdoba”
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