Resumen del puesto
El Director de Compras será responsable de definir y ejecutar la estrategia integral de aprovisionamiento de la compañía, garantizando el suministro de materias primas, envases, ingredientes y servicios al mejor coste total, manteniendo los estándares de calidad, sostenibilidad y cumplimiento normativo exigidos en la industria alimentaria.
El rol combina visión estratégica, gestión de categorías, liderazgo de equipo y negociación con proveedores clave, con un foco en eficiencia, sostenibilidad y optimización de la cadena de valor.
Departamento: Operaciones / Supply Chain
Reporta a: Director General o Director de Operaciones (COO)
Responsabilidades principales
Diseñar y ejecutar la estrategia de compras a medio y largo plazo, alineada con los objetivos de negocio y márgenes de la compañía.
Negociar contratos y acuerdos marco con proveedores nacionales e internacionales, asegurando las mejores condiciones de precio, calidad, servicio y plazos.
Gestionar las categorías clave (materias primas, ingredientes, packaging, logística, servicios industriales, etc.), garantizando la continuidad y competitividad del suministro.
Supervisar el proceso completo de compras : planificación de necesidades, homologación de proveedores, gestión de pedidos, control de costes y reporting.
Liderar al equipo de compras, impulsando su desarrollo profesional y asegurando una cultura de eficiencia, colaboración y orientación a resultados.
Coordinar estrechamente con Producción, Calidad, I+D, Marketing y Finanzas, asegurando la alineación entre la estrategia de compras y las necesidades operativas y comerciales.
Monitorear la evolución de precios y mercados, identificando riesgos y oportunidades en commodities, transporte y energía.
Impulsar iniciativas de sostenibilidad y reducción de huella ambiental en la cadena de suministro (por ejemplo, proveedores locales, materiales reciclables, reducción de desperdicios).
Optimizar procesos y herramientas de compras, fomentando la digitalización y la toma de decisiones basada en datos.
Requisitos
Titulación universitaria en Administración y Dirección de Empresas, Ingeniería, Economía o similar.
Mínimo 10 años de experiencia en compras o aprovisionamiento, con al menos 5 en una posición directiva.
Experiencia sólida en empresas FMCG, preferiblemente en el sector alimentación o bebidas.
Amplia experiencia en negociación con proveedores nacionales e internacionales y gestión de contratos.
Conocimiento profundo de mercados de materias primas e ingredientes.
Experiencia liderando equipos multidisciplinares y proyectos transversales.
Habilidades analíticas, de comunicación y liderazgo.
Nivel alto de inglés ; otros idiomas serán valorados.
Competencias clave
Pensamiento estratégico y orientación a resultados
Capacidad de negociación e influencia
Liderazgo y gestión de equipos
Planificación y organización
Visión financiera y control de costes
Colaboración interdepartamental
Orientación a la calidad y sostenibilidad