Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Azalea
DomusVi, la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales para personas mayores y salud mental en el país, busca incorporar un/a cocinero/a. Nuestra misión es ofrecer un trato humano, especializado y enfocado en el bienestar y confort de nuestros residentes.
Valores:
* El saber cuidar: conocimientos, experiencia y humanidad en los cuidados.
* El espíritu pionero: innovación y tecnologías modernas.
* La empatía innata: escucha activa y afectiva.
* La confianza compartida: desarrollo profesional en un ambiente de confianza.
* La sinceridad emocional: valoramos la participación en la vida de nuestros residentes.
Misión del puesto: Elaborar menús diarios garantizando el cumplimiento normativo y la satisfacción de residentes, visitantes y personal.
Funciones:
* Apoyar al Jefe y/o Responsable de cocina.
* Recibir y verificar pedidos y materias primas.
* Preparar menús siguiendo fichas técnicas.
* Cumplir la normativa vigente en alimentación.
* Asegurar un servicio de calidad para los usuarios.
* Utilizar la herramienta DOMUSCHEF para informes y pedidos.
Ofrecemos:
* Jornada al 74%
* Turnos rotativos (8-15 o 14-21)
* Contrato indefinido
* Incorporación inmediata
* Flexibilidad adaptada a tus necesidades
Requisitos mínimos:
* Formación en Hostelería y Restauración y experiencia mínima de 12 meses en puesto similar, preferiblemente en restauración colectiva.
* Se valorarán cursos de manipulador de alimentos y uso de productos químicos de limpieza.
* Formación complementaria en igualdad y otras áreas será valorada positivamente.
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