Como cocinero/a en Grand Hotel Son Net, tus funciones principales incluyen:
1. Preparación de desayunos a la carta.
2. Gestión de mercancías: recepción, control de temperatura, orden y colocación.
3. Reportar a los jefes de partida y/o departamento para el mantenimiento de la mise en place, producción y stock de género.
4. Seguimiento y registros asignados del sistema APPCC.
5. Elaboración de la comida/cena del personal.
6. Preparación diaria de la mise en place y producción requerida.
7. Limpieza y orden de la zona de trabajo.
Requisitos:
1. Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
2. Válido vehículo propio o posibilidad de transporte hasta el hotel.
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