En AR Hotels & Resorts, cadena hotelera con más de 30 años de experiencia en Calpe, buscamos un profesional PASTELERO / A para nuestro hotel Diamante Beach 4*
Funciones principales del puesto:
1. Colaborar con el jefe de cocina en la elaboración de pedidos y conservación de materias primas y productos.
2. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento.
3. Preparar, cocinar y presentar pasteles, tartas, dulces y otros postres para buffet y eventos.
4. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando incidencias.
5. Apoyar en tareas de cocina según sea necesario.
6. Manipular y etiquetar alimentos correctamente.
7. Cumplir con las normas del Sistema APPCC, normas de higiene y seguimiento de incidencias.
8. Respetar las normativas de PRL y utilizar correctamente los EPI.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato indefinido y estabilidad laboral.
* Salario competitivo.
* Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa sólida y con trayectoria.
* Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS con tu tarjeta Unipeople.
* Descuentos en servicios externos beneficiados por AR HOTELS.
¿Qué necesitamos de ti?
* Formación específica en repostería o áreas relacionadas.
* Formación en gastronomía.
* Al menos 2 años de experiencia en puesto similar.
* Capacidad para trabajar bajo presión, ser polivalente, organizado, dinámico, resolutivo y con habilidades para trabajar en equipo.
* Pasión por la gastronomía y la repostería.
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