En nuestro restaurante, celebramos la esencia de la cocina tradicional almadrabera y la dieta mediterránea, elevando los sabores auténticos de nuestra tierra con técnicas y recetas de vanguardia. Nos dedicamos al redescubrimiento y valoración del atún rojo de almadraba, un producto único, sostenible y estacional, siempre con un enfoque en el bienestar de nuestros comensales.
Buscamos incorporar Jefes/as de Partida y Cocineros/as apasionados/as que compartan nuestra filosofía y deseen formar parte de un equipo culinario innovador y con gran experiencia.
Requisitos Fundamental
- Permiso de trabajo en vigor.
- Experiencia demostrable de al menos tres años desempeñando funciones similares.
- Sólido conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria.
- Habilidad para gestionar la carta, adaptándose a alergias y restricciones alimentarias.
- Se valorará muy positivamente la experiencia previa en restaurantes especializados en atún, almadrabas, pescados y mariscos.
Ofrecemos
- La oportunidad de unirte a una empresa sólida y de referencia a nivel nacional.
- Un ambiente de trabajo en un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería.
- Contrato fijo discontinuo.
- Jornada completa.
- Incorporación inmediata.
- Salario bruto mensual aproximado: entre 2800 y 3000 euros.