Overview
INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función será apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar las actividades y recursos del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos y el rendimiento del equipo, asegurando la calidad del servicio y la seguridad alimentaria para la satisfacción del cliente.
Responsibilities
- Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del puesto.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y las actividades del área.
- Planificación de la actividad y control de resultados.
- Gestión del aprovisionamiento del departamento de restaurante.
- Atención al cliente durante la prestación de los servicios.
- Otras tareas propias del departamento.
Requisitos
- Formación: FP en Restauración (preferible).
- Experiencia: al menos 2 años asumiendo funciones de segundo de comedor o 3 años como jefe de sector.
- Se valorará nivel de inglés medio (B2) y otros idiomas (alemán, italiano, etc.).
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Ofrecemos y valoraciones
- Excelente ambiente de trabajo.
- Salario competitivo.
- Posición estable (temporalidad de verano 2020) con posibilidades reales de crecimiento profesional.
- Se valorará positivamente la organización en el trabajo, orientación al cliente, orientación a resultados, trabajo en equipo, resistencia a la presión, flexibilidad y capacidad de adaptación.
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