¡Estamos contratando!
Si no nos conoces, somos
Voltereta
; una experiencia gastronómica que te hace viajar a distintos países del mundo cada vez que vienes a visitarnos. Es una forma de tener puertas a otros lugares del mundo y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad.
Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; premiando el esfuerzo y la dedicación. Lo mejor de todo es que el viaje continua... Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo buscamos un/a
Jefe/a de cocina especialista en sushi
Funciones
: Gestión de pedidos. Realización y gestión de los inventarios. Realización de manera cualificada las funciones de planificación, organización, control y supervisión de todas las tareas propias del departamento de cocina. Asegurar el cumplimiento de los protocolos higiénico-sanitarios del departamento. Gestión y motivación de equipo Control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio. Elaboración de horarios y gestión de vacaciones
Requisitos
: Mínimo 5 años de experiencia demostrable como especialista en sushi Mínimo 5 años de experiencia gestionando equipos Disponibilidad para trabajar en turnos partidos Experiencia liderando equipos amplios Planificación y organización Manejo de excel a nivel operativo
¿Qué ofrecemos?
Buen ambiente de trabajo Contrato Indefinido Jornada completa Beneficios de empresa
¡Qué ganas de conocerte! ❤️✈️
En
Voltereta
nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.