En Sagardi somos un grupo de restauración con más de 25 años de trayectoria, nacido en Barcelona y con distintos conceptos gastronómicos a nivel nacional e internacional, siempre vinculados al producto, la tradición y la calidad.
Contamos con restaurantes a la carta donde el volumen de servicio, la organización y el trabajo en equipo son clave en el día a día de cocina.
Buscamos cocineros/as con experiencia, que se sientan cómodos en servicios exigentes y quieran formar parte de un equipo profesional.
¿Cuál será tu día a día?
* Preparación de mise-en-place de cocina.
* Ejecución de la partida durante el servicio.
* Control de stock y correcta rotación de producto (FIFO).
* Cumplimiento de normas de higiene y APPCC.
* Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
* Coordinación con el equipo de cocina durante el servicio.
REQUISITOS MÍNIMOS
¿Qué buscamos?
* Experiencia previa como cocinero/a en restaurante a la carta.
* Capacidad de llevar una partida con autonomía.
* Buen ritmo de trabajo y organización.
* Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo.
* Disponibilidad para turno partido y seguido.
¿Qué te ofrecemos?
* Contrato inicial de sustitución por baja médica con posible incorporación estable posterior.
* Posibilidades de crecimiento dentro del grupo.
* Formación continua en gastronomía.
* Descuento en todos los restaurantes del grupo.
* Incorporación a un equipo profesional, en un entorno dinámico y exigente.