Encargado/a de Pizzería
Buscamos un/a encargado/a de cocina con experiencia en el sector de la restauración y la gastronomía. En este puesto, serás responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina, garantizando un servicio de comidas eficiente y de alta calidad.
Tus principales responsabilidades incluirán:
Elaboración de platos: Asegurar la preparación de platos frescas y deliciosas, siguiendo recetas y estándares de calidad.
Gestión de la cocina: Supervisar el trabajo del equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de conservación de alimentos y de seguridad.
Atención al cliente: Garantizar un excelente servicio de atención al cliente, respondiendo a sus necesidades y solicitudes.
Supervisión de operaciones: Coordinar y supervisar las tareas de fregado de platos, reparto y venta al detalle de alimentos.
Gestión de pedidos: Asegurar que los pedidos se procesen de manera productivo y oportuna.
Mantenimiento del restaurante: Garantizar que la cocina, el área de servicio y el comedor se mantengan limpios y organizados.
Para este puesto, buscamos a una persona con:
Experiencia previa en un puesto de liderazgo o supervisión en el sector de la restauración.
Sólidos conocimientos en gastronomía, elaboración de platos
Habilidades de organización, gestión de equipos y resolución de problemas.
Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
Compromiso con la calidad y la mejora continua.
Ofrecemos una oportunidad de unirte a un equipo dinámico y comprometido, con un ambiente de trabajo agradable y oportunidades de crecimiento profesional. Si crees que tienes el perfil adecuado, ¡no dudes en aplicar!