Segundo/a responsable de sala (40 h.) estable barcelona

Nuestro cliente es un Restaurante Bistrot en el centro de Barcelona. CUÃL SERà TU MISIÃN: Como Segundo/a Responsable de Sala serás el encargado del buen funcionamiento del restaurante y terraza en tu turno de trabajo en ausencia del jefe de sala, siendo un/a camarero/a operativo más, pero con responsabilidades. Serás el nexo de unión entre sala y cocina, y tendrás la responsabilidad general del restaurante, esto incluye asegurarte de que toda la mise en place se lleve a cabo de manera eficiente y de que el restaurante esté completamente preparado para el servicio. Otras tareas y funciones: â¢La supervisión del personal. â¢El briefing antes del servicio. â¢Las tareas durante el servicio y al finalizar el servicio. QUà ESPERAMOS QUE NOS APORTES: Formación/Experiencia mínima: â¢Experiencia mínima de 3 a 5 años en restaurante. â¢Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo. â¢Nivel alto de inglés. Valorable francés u otro idioma adicional Competencias y habilidades necesarias: â¢Capacidad de gestionar diferentes grupos de personas involucradas en situaciones potencialmente conflictivas utilizando un enfoque eficiente y tranquilo â¢Capacidad para liderar un equipo y colaborar para la consecución de objetivos comunes. â¢Ser una persona responsable y atenta. â¢Capacidad de mantener la disciplina y la buena organización del equipo. â¢Ser polivalente y capacidad de trabajar bajo presión, sabiendo adaptarse a los distintos parámetros y cambios de prioridades que genera un entorno de trabajo dinámico â¢Tener un enfoque estructurado y reflexivo, teniendo en cuenta cada detalle. â¢Saber cómo detectar y resolver problemas rápidamente. Otros aspectos: â¢Imprescindible residencia en Barcelona o área metropolitana

Se ofrece:

NUESTRA PROPUESTA â¢Contrato estable â¢Jornada Completa â¢Turno rotativo de mañana o tarde con cambios mensuales y con 2 días a la semana horario partido para cubrir ausencia del jefe Sala. â¢Fiestas semanales y vacaciones. 2 días de fiesta a la semana seguidos. 30 días de vacaciones + 14 invernales â¢Salario según convenio colectivo con pagas extras prorrateadas en 12 meses.