Descripción de la empresa BB Mallorca S. L. es una empresa dedicada a ofrecer experiencias gastronómicas únicas desde hace 14 años con un enfoque especial en la cocina asiática de vanguardia. Con sede en Palma, buscamos ofrecer a nuestros clientes un ambiente sofisticado combinado con un servicio excepcional. Nos comprometemos a la innovación culinaria y a brindar un entorno inspirador tanto para nuestros equipos como para nuestros comensales.
Descripción del puesto Como Director/a General del Restaurante Asiático, serás responsable de asegurar una experiencia gastronómica impecable. Entre tus tareas estarán la gestión operativa del restaurante, el control del presupuesto y la supervisión del equipo. Tendrás un enfoque en la satisfacción del cliente, la eficiencia operativa y los resultados financieros. Este es un puesto de tiempo completo con modalidad híbrida; trabajarás desde Palma con la posibilidad de parte del trabajo desde casa.
Requisitos
* Experiencia en la gestión de resultados financieros, incluyendo P&L y presupuestos.
* Excelencia en la atención al cliente y capacidad para garantizar altos niveles de satisfacción en la experiencia gastronómica.
* Habilidad para liderar procesos de contratación y gestión de equipos.
* Familiaridad con procesos de logística operativa en el sector de la restauración será valorada.
* Gran capacidad de comunicación, liderazgo y resolución de problemas.