Título Oferta
Técnico/a de Laboratorio - Seguridad Alimentaria y Nutrición (Madrid)
Vacantes Previstas
1
Empresa
Tragsatec
Proyecto/ Motivo contratación
Tecnologías y Servicios Agrarios, S.A., S.M.E., M.P., empresa filial del GRUPO TRAGSA, especializada en la realización de actividades de ingeniería, consultoría y asistencia técnica en materias agrícolas, ganadería, forestal y medioambiental, busca incorporar 1 Técnico/a de Laboratorio para dar apoyo a un significativo proyecto de la Administración Pública en la Comunidad de Madrid.
Lugar de Trabajo
- Comunidad de Madrid
Funciones y Tareas
- Recepción y preparación de muestras para los ensayos químicos y microbiológicos realizados en el CNA.
- Preparación y control de reactivos, soluciones, patrones en ensayos químicos.
- Preparación y control de medios de cultivo, placas de ensayo para cepas microbianas, patrones y materiales de referencia, en ensayos de determinaciones microbiológicas en alimentos.
- Preparación, y limpieza, de material de laboratorio químico y microbiológico.
- Preparación de material para ejercicios de intercomparación.
- Procedimientos de extracción y de purificación de diferentes analitos, incluyendo contaminantes, plaguicidas, residuos de medicamentos, migraciones de materiales en contacto con los alimentos, microorganismos, ADN, de distintos tipos de muestras agroalimentarias.
- Utilización, mantenimiento y verificación de equipos que intervienen en las distintas fases analíticas de los procedimientos: balanzas analíticas de precisión, autoclave, centrifugas, estufas, espectrofotómetros de UV-visible y de fluorescencia, lectores de microplacas, termocicladores a tiempo final, equipos de PCR, equipos de electroforesis de proteínas y ADN, etc.
- Soporte en técnicas instrumentales del laboratorio tales como HPLC, GC, GC-MS y HPLC-MS/MS.
- Realización de técnicas de Elisa.
- Realización de técnicas de PCR y de secuenciación.
- Participación en la calibración de equipos térmicos, volumétricos, pH metros, medidores de tiempo, etc.
- Participación en la realización de las técnicas analíticas para la determinación de patógenos de origen alimentario y de resistencias antimicrobianas.
- Participación en estudios de puesta a punto de métodos de microbiología alimentaria y métodos químicos en matrices agroalimentarias.
- Elaboración de inventarios, fichas, gráficos de control y cálculos estadísticos de control de calidad. Soporte en tareas de gestión y administrativas de la documentación (mantenimiento de inventarios, registros, elaboración de tablas, informes, presentaciones, introducción de datos en programas específicos, etc.).
- Participación y soporte, en tareas relacionadas con el mantenimiento del Sistema de Calidad integrada de los laboratorios para cumplir con la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025.
Requisitos Específicos
El cumplimiento de los requisitos y/o méritos deberá justificarse mediante la realización de pruebas de valoración y/o adjuntando la documentación necesaria en el apartado “Anexos” del cuestionario de inscripción. El Grupo Tragsa se reserva la facultad de solicitar en cualquier momento del proceso los documentos acreditativos de los datos consignados en la solicitud, así como de requerir la ampliación de la información contenida en el curriculum vitae, siempre que esta sea necesaria para la acreditación de los requisitos y/o méritos detallados en la vacante ofertada.
Formación
Titulación
- Poseer la titulación de FP II y/o Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) en las familias profesionales de Sanidad, Química, Industrias Alimentarias, Seguridad y Medioambiente, Agraria y/o Marítimo pesquera (titulación homologada en España o certificado de equivalencia emitido por la Secretaría General de Universidades).
Experiencia Previa
- Al menos 3 meses de experiencia laboral y/o académica en el análisis de alimentos en un laboratorio.
- Al menos 3 meses de experiencia laboral y/o académica en preparación de muestras alimentarias.
- Al menos 3 meses de experiencia laboral y/o académica en preparación y control de reactivos, soluciones, patrones en ensayos químicos.
- Al menos 3 meses de experiencia laboral y/o académica en la calibración de equipos térmicos, volumétricos, pH metros, medidores de tiempo, etc.
- Al menos 3 meses de experiencia laboral y/o académica en preparación, y limpieza, de material de laboratorio
Otros Requisitos Imprescindibles
- Manejo nivel usuario del paquete office (Word, Excel, Outlook, fundamentalmente) (Se comprobará en valoración técnica)
Méritos (Valorables)
Formación
Formación Complementaria
- Formación en áreas relacionadas con el análisis de alimentos
- Formación específica en el trabajo de laboratorios e ISO 17025
Experiencia Previa
- Desde 1 mes Hasta 1 año de experiencia en la gestión de calidad de un laboratorio con ISO 17025 (laboral y/o académica).
- Desde 1 mes Hasta 1 año de experiencia en utilización, mantenimiento y verificación equipos intervienen en las distintas fases analíticas: balanza, autoclave, centrifuga, estufa, espectrofotómetro, lector microplacas, termociclador, PCR, electroforesis proteínas y ADN (laboral y/o académica)
- Desde 1 mes Hasta 1 año de experiencia en tareas de gestión y administrativas de la documentación (mantenimiento de inventarios, registros, elaboración de tablas, informes, presentaciones, introducción de datos en programas específicos, etc.) (laboral y/o académica).
- Desde 1 mes Hasta 1 año de experiencia en la elaboración de inventarios, fichas, gráficos de control y cálculos estadísticos de control de calidad (laboral y/o académica).
- Desde 1 mes Hasta 1 año de experiencia en procedimientos de extracción y de purificación de diferentes analitos: contaminantes, plaguicidas, residuos de medicamentos, migraciones de materiales en contacto con los alimentos, microorganismos, ADN (muestras agroalimentarias) (laboral y/o académica)
- Desde 1 mes Hasta 1 año de experiencia en soporte en técnicas instrumentales del laboratorio tales como HPLC, GC, GC-MS y HPLC-MS/MS (laboral y/o académica).
- Desde 1 mes Hasta 1 año de experiencia en realización de técnicas de PCR y de secuenciación (laboral y/o académica).
- Desde 1 mes Hasta 1 año de experiencia en realización de técnicas de Elisa (laboral y/o académica).
- Desde 1 mes Hasta 1 año de experiencia en la realización de las técnicas analíticas para la determinación de patógenos de origen alimentario y de resistencias antimicrobianas (laboral y/o académica).
- Desde 1 mes Hasta 1 año de experiencia en preparación y control de medios de cultivo, placas de ensayo para cepas microbianas, patrones y materiales de referencia, en ensayos de determinaciones microbiológicas en alimentos (laboral y/o académica).
Otros Factores Meritorios
- Posibilidad de formalizar un contrato formativo para la obtención de la práctica profesional asociado a la titulación requerida en la oferta (para ello no deben haber transcurrido más de 3 años desde la finalización de la titulación o 5 años en caso de acreditar certificado de discapacidad, ni haber formalizado previamente un contrato de esta modalidad asociado a la misma titulación por un periodo superior a 6 meses).
Observaciones
- Se ofrece:
- Contrato de duración determinada estimada de 6 meses con posibilidad de prórroga hasta un máximo de 9 meses en total, si procede.
- Contrato de duración determinada estimada de 6 meses con posibilidad de prorroga por otros 6 meses, si procede. En caso de formalizarse un contrato en prácticas/formativo la titulación aportada por el candidato/a debe estar relacionada con la tareas del puesto ofertado, realizando actividades propias de la titulación a la que se vincula su contrato en prácticas permitiéndole obtener una práctica profesional adecuada al nivel de estudios cursados (para ello no deben haber transcurrido más de 3 años desde la finalización de la titulación o 5 años en caso de acreditar certificado de discapacidad, ni haber formalizado previamente un contrato de esta modalidad asociado a la misma titulación por un periodo superior a 6 meses).
- Jornada completa de 37,5 horas semanales.
- Flexibilidad horaria.
El plazo de recepción de candidaturas estará abierto desde hoy día 28/04/2026 hasta el próximo 04/05/2026 a las 23:59 (hora peninsular).
No se admitirá ninguna solicitud que no llegue en el tiempo y forma explicitados en la convocatoria. En caso de dudas o problemas con la inscripción puede contactarnos a través del buzón de correo electrónico seleccion@tragsa.es, antes de las 23.59hs (hora peninsular) del penúltimo día laborable del plazo de recepción de candidaturas detallado en la oferta.
Los aspectos generales para la selección de personal eventual, de acuerdo al procedimiento ordinario en Grupo Tragsa, están publicados y accesibles en la web externa corporativa: https://www.tragsa.es/es/equipo-humano/unete-a-nuestro-equipo/ofertas-empleo-temporal/Documents/bases-generales-ofertas-empleo-temporal.pdf