Cociner@ jornada completa – restaurante vegano y sin gluten (Málaga centro)
Sobre nosotros
Somos Mimo, un restaurante pequeño pero con una gran misión: demostrar que la cocina 100 % vegetal, sin gluten y ecológica puede ser deliciosa, creativa y sostenible.
Nuestro trabajo ha sido premiado por su calidad e innovación, y queremos seguir creciendo con personas que compartan nuestra pasión por la cocina con propósito.
Trabajamos en equipo, sin jerarquías pesadas, con respeto entre cocina y sala, y con mucho cariño por el producto local y de temporada.
El puesto
Buscamos un/a cociner@ con experiencia que quiera formar parte de un proyecto con valores. Prepararás platos frescos y creativos para unos 15–20 comensales por servicio, junto a un equipo estable y comprometido.
Responsabilidades principales
- Elaborar platos fríos y calientes durante el servicio.
- Preparar ingredientes, salsas y postres según recetas y estándares de calidad.
- Mantener la limpieza y el orden de tu zona de trabajo.
- Participar en la mejora continua del menú y la organización de cocina.
Lo que buscamos
- Mínimo 1 año de experiencia profesional en cocina.
- Pasión real por la cocina vegetal, saludable o sostenible (imprescindible).
- Nivel conversacional de español e inglés (ambos se usan en cocina).
- Actitud positiva, compañerismo y ganas de aprender.
- Se valorará experiencia en cocina sin gluten o fermentados.
Qué ofrecemos
- Jornada completa (40 h/semana).
- Contrato fijo discontinuo según convenio de hostelería de Málaga.
- Comida de personal 100 % vegetal incluida.
- Formación interna en técnicas veganas, fermentación y pastelería sin gluten.
- Flexibilidad dentro de la planificación de turnos.
- Equipo tranquilo, participativo y sin jerarquías pesadas.
- Restaurante premiado por calidad e innovación.
Salario: €1.600 – €1.900 bruto/mes (según experiencia y convenio hostelería Málaga).
El salario indicado es bruto mensual, conforme al convenio, con posibilidad de mejora según desempeño y experiencia.
Cómo aplicar
Envía tu CV y unas líneas sobre por qué te motiva la cocina vegetal a
Asunto: Cocinero/a Mimo Málaga
Las candidaturas se revisan por orden de llegada.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 1.650,00€-1.900,00€ al mes
Beneficios:
- Ayuda al desarrollo profesional
- Comidas en la empresa
- Eventos de la empresa
- Flexibilidad horaria
- Programa de formación
- Uniforme proporcionado
Preguntas para la solicitud:
- ¿Puedes comunicarte en inglés a nivel conversacional?
- ¿Tienes experiencia o interés en cocina vegana o sostenible?
Experiencia:
- Cocina profesional: 1 año (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero/a jornada completa – restaurante vegano y sin gluten
🏢 mimo
📍 Málaga