Se precisa Jefe de Cocina para Grupo de Restauración Pipper's & CO Gastroprojectes en Alcudia, Mallorca.
Pipper's & CO Gastroprojectes
Somos una empresa con más de 20 años de experiencia en el sector de la restauración en Mallorca.
Buscamos incorporar un Jefe de cocina con experiencia para uno de nuestros restaurantes en Alcudia.
Perfil buscado:
Buscamos una persona con experiencia demostrable, responsable, organizada y con vocación por la restauración. Queremos a alguien con ganas e ilusión de trabajar en equipo, que aporte ideas y que desee crecer con nosotros en un ambiente de trabajo serio pero cercano.
La plantilla de cocina está compuesta por entre 6 y 10 trabajadores, por lo que el candidato debe ser capaz de liderar y coordinar al equipo de manera eficiente.
Requisitos:
Experiencia demostrable como jefe de cocina
Alta capacidad de trabajo en equipo e implicación, con un perfil vocacional de cocina.
Habilidad para la gestión y coordinación de equipos y capacidad para trabajar bajo presión.
Capacidad de toma de decisiones para trabajar bajo presión y gestión de estrés.
Experiencia en control de stocks y gestión de costes.
Persona comprometida, responsable, seria, limpia, puntual y respetuosa.
Interés en un puesto estable, fijo y de larga duración.
Las principales funciones:
Dirigir la operativa de cocina garantizando el correcto funcionamiento del servicio en materia de calidad y producto.
Liderazgo y consolidación del equipo de trabajo.
Participar de forma activa en el control de los costes para la consecución de los objetivos.
Distribuir las tareas en los equipos de cocina.
Realizar inventarios y pedidos
Ofrecemos:
Contrato indefinido fijo-discontinuo de jornada completa, aprox. 9 meses al año.
Remuneración según el convenio de hostelería de las Islas Baleares.
Seriedad, estabilidad y buen ambiente laboral con trato cercano.
Posibilidad de alojamiento en habitación dentro de apartamentos compartidos con otros miembros del equipo (plazas limitadas).
Si quieres formar parte de nuestro equipo envía tu CV actualizado y nos pondremos en contacto contigo.