Empresas: Meliá Hotels International
Cuáles serán tus funciones?
* Elaboración y presentación de platos según los estándares del hotel.
* Preparación y organización de la mise en place.
* Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
* Control y correcta conservación de los alimentos.
* Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
Qué estamos buscando?
* Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes.
* Formación en cocina o restauración (valorable).
* Conocimientos de cocina mediterránea e internacional.
* Capacidad de trabajo en equipo, organización y orientación a la calidad.
* Disponibilidad horaria y flexibilidad para trabajar en turnos.
Requisitos :