En MUERDE LA PASTA, grupo líder en restauración tipo buffet, estamos en pleno crecimiento y buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante ubicado en el C.C. AS CANCELAS (SANIAGO DE COMPOSTELA).
¿Qué harás como Jefe/a de Cocina?
- Organizar y supervisar la operativa diaria en la cocina.
- Gestionar compras, pedidos e inventarios.
- Garantizar la preparación de recetas según estándares de calidad.
- Cumplir y supervisar la normativa sanitaria vigente.
- Liderar y motivar a un equipo de 11-20 personas.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiência consolidada como Jefe/a de Cocina en cadenas de restauración organizada.
- Posees habilidades de planificación, organización y liderazgo.
- Competencias como planificación, organización, liderazgo y capacidad resolutiva.
- Disfrutas trabajando en equipo y destacas por tu compromiso con la excelencia.
¿Por qué formar parte de nuestro equipo?
- Incorporación inmediata con contrato sólido.
- Un entorno dinámico donde desarrollar tu carrera profesional.
- Oportunidad de liderar equipos y formar parte de un grupo de referencia en el sector.
- Formación inicial para ayudarte a integrar nuestros procedimientos y filosofía de trabajo.
Se requiere:
- Ciclo Formativo Superior o Medio en Hostelería y Turismo
- Al menos 3 años de experiência en puesto requerido o similar en cadenas de restauración.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos partidos.
- Manejo del paquete Office.
- Experiência en operativa y restauración organizada.
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Turno rotativo
Preguntas para la solicitud:
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar turnos partidos y fines de semana?
- ¿Qué expectativa salarial tienes?
- Describe tu experiência más destacada como Supervisor/a de cocina
Ubicación del trabajo: Empleo presencial