¡Ocasión! Menos de 10 candidatos inscritos.
Salario:
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Jornada Completa
Años de experiencia: Sin Experiencia
Desde IMAN TEMPORING Gijón, buscamos incorporar un/a Director/a de Operaciones para una relevante empresa ubicada en los alrededores de Oviedo. Buscamos una persona con experiencia en el sector restauración para la dirección de sus restaurantes y gestión del equipo logrando los objetivos marcados por la compañía.
Funciones
Gestión de cuentas de explotación, control de stock y negociación con proveedores.
Supervisión y aplicación de estrategias que asuman el cumplimiento de los KPIs marcados por la empresa.
Coordinación y supervisión del trabajo del equipo de los diferentes restaurantes para garantizar la aplicación de políticas y estrategias establecidas.
Garantizar la excelencia en el servicio y el rendimiento del negocio.
Supervisar y coordinar las operaciones diarias de los restaurantes.
Crear e implementar planes de acción y mejoras establecidas por la compañía.
Implementar medidas para mejorar la eficiencia operativa.
Desarrollar y mantener un alto nivel de satisfacción de los clientes.
Supervisión en protocolos de seguridad alimenticia, APPCCs y control de producto.
Requisitos y condiciones ofrecidas
Contratación directamente por empresa.
Paquete retributivo competitivo.
Desarrollo y crecimiento competente.
Experiencia mínima de 5 años como responsable de operaciones interviniendo en la gestión integral de restaurantes.
Dominio de herramientas ofimáticas y capacidad para adaptarse a nuevas herramientas.
Capacidad de liderazgo.
Excelentes habilidades de comunicación.
Capacidad para tomar decisiones y resolver problemas de manera efectiva.
Experiencia en planificación y gestión operativa.
Disponibilidad para trabajar en turno partido.
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