Ubicado en un ambiente privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastronómica acorde a los estándares de calidad del grupo.
¡Únete a nuestro equipo como MAITRE!
Tu misión será dirigir y coordinar el servicio de sala, asegurando una experiencia gastronómica excepcional y coherente con la filosofía del restaurante.
Funciones principales
Planificar, coordinar y supervisar el servicio en sala.
Dirigir al equipo de camareros y jefes de rango.
Controlar reservas, seating plan y coordinación con cocina.
Realizar formación del personal de sala.Resolver incidencias y garantizar la satisfacción del cliente.
Participar en eventos y experiencias gastronómicas especiales.
Requisitos mínimos
Profesional con experiencia mínima de 4 años en puestos de responsabilidad en restaurantes de alta gama, dominio de inglés y liderazgo. Imagen impecable y orientación al cliente.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos
Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre).
Formar parte de un equipo vibrante con altos estándares de servicio.
Posibilidades de crecimiento profesional.
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