En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos dietista-nutricionista con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros sociosanitarios en Barcelona (centro) donde también va a ejercer de ayuda de supervisor/a de centros.
A continuación se detalla todo lo que necesita saber sobre lo que implica esta oportunidad, así como lo que se espera de los solicitantes.
La persona seleccionada se encargará de actividades como:
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- Elaborar y firmar menús.
- La personalización de menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias.
- Tarea principal diaria, gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta.
- Emplatar y etiquetar dichos menús.
- Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina.
- Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.
- Realizar las dietas especiales y derivaciones.
- Control APPCC (obligatorio e importante)
Ofrecemos:
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- Tipo de contrato: plaza fiable (contrato de prueba previo).
- Jornada de 40h semanales (20h dietista + 20h colectividades).
- Salario según convenio: 1.616 euros brutos al mes por 14 pagas al año.
- Equipo dinámico y colaborativo.
- Oportunidad de formar parte de un sector motivador y retador.
Requisitos Mínimos
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- Grado en Nutrición Humana y dietética.
- Experiencia en el sector indispensable. xcskxlj
- Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros.
- Responsabilidad y capacidad de organización en el día a día.
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