Preparar y cocinar de acuerdo a fichas técnicas y procedimientos de trabajo, toda clase de alimentos incluidos los destinados a personas con alergias y necesidades especiales. - Planificación y compra de Materia Prima - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Verificación de los controles y procedimientos de calidad - APCC - Coordinación y formación de equipo de cocina en ausencia del Jefe de Cocina.
- Experiència 1 anys. Experiência como Cocinero/a, preferiblemente en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios...) Disponibilidad inmediata Vehículo Propio Interés en ofertas temporales
- títol fp de grau mig - hostaleria i turisme
- Competències / coneixements: Estudios en Restauración / Hostelería
- Contracte laboral indiferent
- Jornada completa