DESCRIPCIóN
¡Abrimos nuevo restaurante en Torrevieja! ¡Encuentra aquí tu ocasión!
Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo Sibuya Urban Sushi Bar en Torrevieja. ¿Quieres saber las vacantes?
Buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina con jornada de 35h semanales.
En tu día te encargarás de:
Realizar las tareas de cocina durante el servicio.
Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.
Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.
Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
Gestionar el stock y control de mermas. Y realizar inventarios.
Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido.
Jornada de 35h semanales.
Salario según convenio: 18.384€ brutos/año.
Más variable por consecución de objetivos.
2 días de descanso a la semana.
Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
Formación fuera de Torrevieja con gastos a cargo de la empresa.
Ubicación: Paseo del Mar - Puerto de Torrevieja.
Serás el perfil ideal si tienes...
Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
Buenas habilidades de liderazgo.
Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.
¡Ganas y energía para crecer con nosotros!
¿Por qué Sibuya? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.;
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¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!
¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla!
En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
· #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·