La persona seleccionada será responsable de dirigir y coordinar todas las actividades de producción en planta, asegurando el cumplimiento de los objetivos de calidad, productividad y seguridad alimentaria. Además, deberá gestionar al equipo a su cargo, liderar la resolución de incidencias y promover la mejora continua de los procesos.
Responsabilidades:
Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria en planta.
Gestionar al equipo de producción: organización de turnos, desarrollo, evaluación y motivación.
Resolver de forma ágil y eficaz cualquier incidencia operativa en planta.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, calidad, higiene y normativa vigente (IFS,etc)
Asegurar el cumplimiento de los objetivos de productividad y optimización de recursos.
Colaborar con los otros departamentos para mejorar procesos y reducir tiempos de parada.
Implementar iniciativas de mejora continua (reducción de mermas, etc).
Elaborar informes de producción y reportar a Dirección.