Obrador Cocotte Catering (Mas de Alzedo, Ribarroja)
En
Cocotte Catering
, empresa con más de 20 años de experiencia en la organización de bodas y eventos en la Comunidad Valenciana, buscamos incorporar un/a
Segundo de cocina
a jornada completa para trabajar en nuestro obrador situado en la finca
Mas de Alzedo (Ribarroja del Turia)
.
Funciones principales
- Elaborar y preparar platos para las bodas y eventos semanales del catering.
- Garantizar la calidad, presentación y estandarización de cada elaboración.
- Coordinarse con el equipo de cocina para planificar tiempos y entregas en función de los eventos programados.
- Controlar stock de materias primas, orden y limpieza del obrador.
- Mantener un alto nivel de exigencia en seguridad alimentaria e higiene.
- Ir de responsable los fines de semana a los pases de los eventos.
Requisitos
- Experiencia demostrable en cocina (imprescindible).
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en temporada alta.
- Persona organizada, meticulosa y con atención al detalle.
- Vehículo propio para desplazarse a la finca Mas de Alzedo.
Condiciones y ventajas
- Contrato de 40h semanales de martes a sábado.
- Horario habitual entre semana: de 7h a 15h.
- Horario de fin de semana adaptado según los eventos programados.
- Dietas incluidas durante la semana en la finca.
- Incorporación inmediata a un equipo consolidado y con amplia experiencia en el mundo de las bodas y eventos.
Si la cocina es tu pasión y quieres formar parte de un equipo que crea momentos inolvidables, esperamos tu candidatura