INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar y organizar el conjunto de actividades y recursos propios del dpto. de cocina con el fin de asegurar un servicio y atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente.
Funciones Principales
- Asegurar un servicio y atención de calidad.
- Garantizar la seguridad e higiene alimentaria en todo el servicio y producción de alimentos que se ofrecen a los clientes.
- Formación y acompañamiento de los miembros del equipo para asegurar que se cumplan los estándares deseados.
- Proveer el aprovisionamiento necesario para la producción de la oferta.
- Establecer un adecuado control económico de la actividad del área.
- Optimizar la relación coste ingreso asegurando la rentabilidad de la oferta.
- Liderar el equipo de trabajo del área promoviendo un ambiente de cooperación y sentimiento de satisfacción y pertenencia a la compañía.
- Elaborar y gestionar los turnos y horarios del equipo a su cargo.
Beneficios
- Contrato fijo discontinuo.
- Salario competitivo
- Posición fiable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.