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Jordan Martorell
Barcelona
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Eurostars - assistant f&b manager hotel 5 barcelona

Barcelona
Jordan Martorell
Publicada el 14 junio
Descripción

Requisitos mínimos

Se valora experiencia en gestión y operativa de banquetes.

Descripción

En Eurostars Hotel Company, precisamos incorporar a un/a Assistant F&B Manager para la coordinación y gestión de los distintos outlets de uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Barcelona.

El perfil buscado corresponde al de un profesional con al menos 3 años de experiencia en hoteles de similar categoría.

La persona seleccionada se encargará de gestionar:

1. Coordinación de la operativa del área de restauración de los distintos puntos de venta.
2. Ayuda al control de costes y facturación junto al director de área.
3. Elaboración de la oferta gastronómica junto al chef.
4. Elaboración de cartas de bebidas y propuestas en los distintos bares.
5. Control de las ventas del departamento de F&B.
6. Elaboración de turnos y control y formación del personal.

Se ofrece incorporación a compañía en continuo proceso de expansión, estabilidad laboral y salario negociable en función de la valía aportada.

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Estudios mínimos

* Ciclo Formativo Grado Superior - Hostelería y Turismo


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