En Serunion, empresa de Restauración colectiva líder en el mercado con más de 30 de experiencia, buscamos incorporar un / a segundo / a Jefe / a de Cocina para Cafeteria Hospital en Madrid.
Funciones :
* Elaboración de partidas del menú.
* Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. Del departamento.
* Limpieza de menaje y áreas de cocina.
* Recepción de materia prima y albaranes.
* Registros de APPCC.
Ofrecemos :
* Jornada completa ( horas semanales).
* Salario por encima de convenio.
* Turnos rotativos de lunes a domingo.
Requisitos mínimos :
* Estudios relacionados.
* Experiencia en puesto similar al ofertado.
* Control de APPCC, pedidos, inventario, alérgenos.
* Compromiso y responsabilidad.
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Segundo Cocina • Madrid, Comunidad de Madrid, España
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