1. Realizar check list y reportarlo a las áreas correspondientes (Mantenimiento, seguridad, cajas, cocina, barra, etc.).
2. Revisión de uniformes, imagen, material de trabajo.
3. Reunir al equipo (ventas y meseros) antes de empezar a laborar para designar zonas, tiempos de comida, y algunas indicaciones.
4. Atención y servicio a clientes (quejas, sugerencias, problemas de máquinas, pagos, etc.).
5. Supervisar al área de ventas, meseros, intendencia, seguridad.
6. Apoyo a los colaboradores cuando tiene problemas en sus áreas.
7. Realizar horarios, programar vacaciones, enviar los lunes las incidencias de los colaboradores de ventas, meseros y barman a RH.
8. Control de máquinas operativas e inoperativas.
9. Control de mantenimiento 10. Programar visitas con Billy pocket para darles mantenimiento a las TPV y capacitación al personal.
11. Apoyo al área de sistemas cuando descansan o entran tarde.
12. Apoyo a marketing (clientes nuevos, revisión de pantallas y finales de isla, realizar menús de comidas y verificar con el auditor para que estén dados de alta, etc).
13. Apoyar a los servicios externos (valet parking, taxis, etc.) 14. Antes de finalizar la jornada; el JP entrega pendientes al compañero que se queda en turno; reportando: 15. Apoyar a recargas a ventas.
16. Dar seguimientos a folios levantados por incidencias de proveedores.
17. Capacitaciones de ventas.
18. Juntas con el personal de ventas, barman y meseros.
19. Entregar promociones 20. Al finalizar cierre de operaciones se realiza:El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones.
Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General- 2 años de experiencia- Edad: entre 30 y 45 años
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