Empresas:Hotel Badalona Tower 4* En Hotel Badalona Tower, buscamos un/a 2o Jefe/a de Cocina comprometido/a, con visión de equipo.El candidato/a seleccionado trabajará en estrecha coordinación con el Jefe de Cocina, asumiendo responsabilidades en la planificación, ejecución y supervisión de los servicios de restaurante, room service, banquetes y eventos.Se valorará especialmente el compromiso con la calidad, la eficiencia operativa y el trabajo en equipo.Qué ofrecemos?- Incorporación inmediata a una cocina profesional y sólido- Jornada completa, turnos rotativos-Buen ambiente de trabajo, equipo consolidadoFunciones principales- Asistir al Jefe de Cocina en la planificación y organización de menús, escandallos y etc.- Coordinar la mise en place y producción en partidas asignadas.- Supervisar el equipo de cocina, garantizando estándares culinarios, calidad e higiene (APPCC).- Control diario de costes, inventarios, stock y pedidos.- Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia.Requisitos:- Experiencia mínima 2–3 años en puesto similar (Sous Chef o Jefe/a de Partida).- Formación en cocina (FP, grado o Escuela de Hostelería).- Conocimientos de cocina nacional/internacional, escandallos, técnicas culinarias.- Habilidades para gestión de equipo, organización, liderazgo y control de costes.- Ofimática básica.