Leonardo Hotels busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a con 2 años de experiencia previa para unirse a nuestras cocinas. Si tienes pasión por la gastronomía, eres una persona proactiva y te desenvuelves con soltura en el mundo culinario, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades del puesto:
* Preparación y cocinado de platos, tanto en la sección de cocina caliente como en la elaboración de ensaladas, siguiendo los estándares de calidad de Leonardo Hotels.
* Organización y gestión de la partida asignada, asegurando el stock necesario y la correcta conservación de los productos.
* Mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
* Participación en la elaboración de nuevos platos y menús.
* Control de escandallos y optimización de recursos.
Requisitos:
* Experiencia previa demostrable de al menos 2 años como cocinero/a, con especial énfasis en cocina caliente y elaboración de ensaladas.
* Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y de manipulación de alimentos.
* Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
* Actitud positiva, proactividad y gran capacidad de trabajo en equipo.
* Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos.
* Compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio.
Se valorará:
* Formación profesional en Hostelería y Turismo o similar.
* Conocimientos de otras partidas de cocina.
* Experiencia en hoteles o restaurantes de alto volumen.
¿Qué ofrecemos?
* Incorporación a una cadena hotelera internacional en expansión.
* Contrato estable y condiciones competitivas.
* Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
* Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
* Formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía. 🍳🔪
¡Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la cocina, no dudes en postularte! Buscamos talento para seguir creciendo juntos. 🌟