Significativo grupo empresarial del sector alimentario busca incorporar un/a Responsable de Calidad para liderar la gestión de sistemas de calidad y seguridad alimentaria en varias de sus plantas de producción.
Responsabilidades
Diseñar, implementar y mantener el Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria en las empresas del grupo.
Dirección de laboratorios de control de calidad.
Implantación y seguimiento del sistema APPCC.
Gestión bajo estándares internacionales (IFS, BRC, etc.).
Coordinación y atención de auditorías (internas y externas).
Monitoreo y comunicación de actualizaciones en la legislación alimentaria.
Asesoramiento y formación al personal en buenas prácticas de manipulación.
Evaluación de infraestructuras y condiciones de higiene.
Gestión de incidencias, documentación técnica y políticas medioambientales.
Interlocución con proveedores, clientes, autoridades sanitarias y otras partes interesadas.
Colaboración activa con otras áreas de calidad a nivel corporativo.
Calificaciones
Más de 5 años de experiencia en funciones similares dentro del sector alimentario.
Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología o afines.
Formación específica en calidad alimentaria y manipulación de alimentos.
Conocimientos del proceso productivo en la industria alimentaria (muy valorable experiencia en el sector alimentario).
Conocimiento en sistemas de calidad APCC, IFS y/o BRC.
Inglés valorado (nivel medio o superior).
Capacidad de liderazgo, organización y gestión transversal.
Habilidades de comunicación y trabajo en entornos regulados y exigentes.
J-18808-Ljbffr