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Segundo/a jefe/a de cocina. [csjdc] - (alicante)

Alicante
Turijobs
Cocinero jefe
Publicada el 10 junio
Descripción

Empresas: Magic Hotel Group ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP Alegrar, ilusionar, sorprender hacer magia.

Revise detenidamente toda la documentación de la solicitud antes de hacer clic en el botón de solicitar al final de esta descripción.

En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería.

Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.

Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.

Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.

BUSCAMOS: En Magic Hotel Group buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestros establecimientos hoteleros de 3, 4 y 5 estrellas en Benidorm(Alicante).

Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.

-Contrato: Fijo discontinuo.

-Jornada: Tiempo completo.

Funciones: Ha de ayudar al Jefe/a de Cocina en sus funciones, se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder.

-·Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión.

- ·Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.

- Planificación del trabajo.

- Supervisión de estándares de calidad.

-· Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC.

Ofrecemos: -Acceso digital a documentación laboral.

-Payflow para anticipos de nómina.

-VIP District con descuentos exclusivos.

-Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.

Requisitos : Requisitos:
- Curso-Certificación de escuela de cocina; -Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).

- Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.

- Experiencia mínima de 2 años en el puesto.

-Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.

-Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.

Nos mueven: -Compromiso que genera confianza y vínculos reales.

-Hospitalidad cercana y humana.

-Innovación que sorprende y emociona. xpzdshu

-Diversidad que enriquece y nos hace crecer.

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