¡En Hijos de Rivera queremos que subas a nuestro barco!
La información a continuación detalla los requisitos del puesto, la experiencia esperada del candidato y las cualificaciones correspondientes.
Tenemos una nueva oportunidad para ti: estamos buscando incorporar al equipo un perfil polivalente y autónomo en el rol de Encargado/a de Planta, para nuestra planta de Cambre de Destilados, Vánagandr.
Tu misión: te encargarás íntegramente del ciclo operativo de la destilería, garantizando la excelencia en la elaboración de espirituosos de destilación artesanal a través de una planificación eficiente, un control riguroso de la calidad y la gestión técnica y administrativa de los procesos.
¿Qué harás en tu día a día?
1. Gestión y Planificación:
- Planificar y organizar las producciones en función del stock y las previsiones de ventas.
- Gestionar la solicitud de pedidos de compras y suministros según la planificación establecida.
- Seguimiento de KPIs de rendimiento de la destilería y propuesta de planes de mejora continua.
- Coordinación y control de empresas externas y servicios auxiliares.
2. Control Administrativo y Calidad:
- Realizar los cierres de mes de la destilería.
- Gestión de impuestos especiales.
- Garantizar los estándares de calidad.
3. Operaciones de Planta y Elaboración:
- Ejecución de tareas diarias: pesado de ingredientes, cálculos de ajuste y catas de control pre-envasado.
- Tareas de elaboración: preparación de productos, maceraciones, disolución de azúcar y supervisión de la gestión del bagazo y residuos derivados.
- Operativa de línea: envasado, paletizado y preparación de maquinaria (cambios de formato).
- Mantenimiento y supervisión de las instalaciones y terrenos anexos al centro de trabajo.
¿Cómo te imaginamos?
Estamos buscando una persona polivalente, con gran capacidad de organización y atención al detalle, que disfrute combinando el trabajo técnico de campo, en planta, con la gestión administrativa, y además que cuente con:
- Experiencia previa en fabricación, preferiblemente en el sector de bebidas alcohólicas o similar.
- Conocimientos en procesos bioquímicos, seguridad alimentaria y PRL, así como familiaridad con el uso de herramientas y programas informáticos (valorable SAP).