•Preparación y control de ingredientes del menú asegurando su calidad.•Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales.•Cocinar los diferentes platos establecidos.•Preparación de repostería.•Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.•Cuidar la presentación de los platos servidos.•Mantener la limpieza del área de trabajo. Disponibilitat de vehicle, Permisos de conduir: a