¿Te apasiona la hospitalidad de alto nível y sueñas con liderar experiências gastronómicas únicas? En Abadía Retuerta, enclave de lujo en el corazón de la Ribera del Duero, buscamos incorporar un/a Assistant F& B Manager que comparta nuestra visión de excelencia, sostenibilidad y atención al detalle.Colaborar en la gestión financiera y control para lograr los objetivos económicos de la empresa. Colaborar en los procesos de comunicación con todas las áreas de la compañía. Potenciar las comunicaciones internas dentro de su perímetro y apoyar al despliegue de éstas de forma proactiva.
Reportando directamente al Manager de F& B o la dirección del hotel, liderarás la gestión de los equipos de sala manteniendo una interlocución eficaz con las diferentes áreas para completar y mejorar la experiência del cliente. Tu misiónActuar como enlace directo con otros departamentos (principalmente operativos), asegurando que toda la información fluya en el equipo de manera adecuada. Coordinar y supervisar servicios en ausencia de los responsables manteniendo siempre mantener la máxima atención y preocupación por el cliente y por solventar cualquier incidencia. RequisitosExperiência mínima de 3 años en posiciones similares en restaurantes u hoteles del segmento lujo. Formación en restauración, turismo o dirección hotelera. Nível alto de inglés (imprescindible) ; se valorarán otros idiomas. Español obligatorio, WSET3. Deseable coctelería. Liderazgo, proactividad y pasión por el detalle. Vehículo propio.