Profesional de Carnicería/Charcutería - Edgar, Madrid
Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de Mercado, tus funciones serán:
* Atender y asesorar a los clientes: Proporcionar una buena acogida, aconsejar e informar sobre las características de los productos para una experiencia de compra excelente.
* Recepción y control de mercancía: Asegurar la frescura y condiciones del producto al recibirlo y controlarlo.
* Corte, pesaje y empaquetado: Preparar los productos de la sección para su colocación en tienda, cuidando la presentación y el correcto balizaje para la venta.
* Control de stock: Supervisar el inventario, apoyando en la realización de inventarios y pedidos.
* Gestión de productos: Retirar productos que no cumplen con los estándares de frescura.
* Limpieza y orden: Mantener la limpieza, orden y supervisar el material de la sección, así como las instalaciones del mercado.
Aptitudes y conocimientos deseados:
* Experiencia previa de al menos 1 año como charcutero/a.
* Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
* Conocimientos en manejo de cuchillos y maquinaria de charcutería.
* Conocimientos básicos de herramientas ofimáticas.
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