<b> Empresas: Meliá Hotels International <br><p><p> En <b> Meliá Madrid Serrano </b> , buscamos incorporar un/a <b> Cocinero/a </b> para cubrir una <b> sustitución por Incapacidad Temporal (IT) </b> en nuestro equipo de cocina. </p><h3>?? Funciones principales </h3><ul><li> Elaboración, preparación y presentación de los platos según los estándares de la cadena. </li><li> Control de calidad, conservación y almacenamiento de materias primas. </li><li> Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). </li><li> Organización y limpieza del área de trabajo. </li><li> Coordinación con el equipo de cocina y sala para el correcto servicio. </li> </ul><h3>? Requisitos </h3><ul><li> Experiencia previa como cocinero/a en hoteles o restauración organizada (mínimo 1 año valorable). </li><li> Formación en cocina (valorable grado medio/superior). </li><li> Conocimiento de protocolos de seguridad alimentaria. </li><li> Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. </li><li> Disponibilidad de incorporación inmediata. </li><li> Residencia en Madrid o alrededores. </li> </ul><b> Requisitos </b> : </b> </p>