Salario
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A convenir Tipo de contrato:
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Indefinido Jornada
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Jornada Indiferente Años de experiencia:
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Sin Experiencia Desde Manpower estamos seleccionando a un Cocinero - Jefe de partida (H/M/X) para unirse a un grupo referente en su sector por su innovación en Sevilla. Buscamos un profesional apasionado de la gastronomía, comprometido con la excelencia en cada plato y con ganas de crecer profesionalmente. Funciones
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· Preparar y elaborar los platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
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· Asegurar la calidad, presentación y sabor de cada preparación.
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· Mantener la cocina limpia, ordenada y cumpliendo normas de higiene (APPCC).
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· Control de inventario y correcta manipulación de alimentos.
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· Colaborar con el chef y el resto del equipo para un servicio eficiente.· Formación cualificado de Grado Superior en Cocina.
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· Experiencia previa de al menos 1 año.
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· Experiencia con arroces, partidas y postres (valorable).
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· Conocimientos en técnicas culinarias y presentación de platos.
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· Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
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· Habilidades organizativas y atención al detalle.
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· Conocimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.