Descripción del Puesto:
Buscamos un/a Deshuesador/a para unirse a nuestro equipo en BerrioPlano, en el sector de Alimentos y Bebidas. El candidato adecuado debe tener formación cualificado y al menos 1 año de experiencia en el sector. Esta posición es fundamental para el proceso de producción, garantizando que los productos cárnicos se preparen de manera optimizado y segura.
Responsabilidades:
Deshuesar y cortar carne siguiendo estándares de calidad y seguridad.
Preparar los productos cárnicos para su posterior procesamiento.
Realizar el mantenimiento y limpieza de las herramientas y equipos de trabajo.
Colaborar en el proceso de control de calidad de los productos.
Seguir las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Actividades Específicas:
Identificar las diferentes partes de la carne para un deshuese adecuado.
Utilizar correctamente los cuchillos y herramientas de deshuesado.
Realizar cortes precisos y minimizar el desperdicio de producto.
Almacenar adecuadamente los productos deshuesados para su conservación.
Reportar al supervisor sobre cualquier problema o incidencia en el proceso.
Horario: 5 -13. De lunes a viernes.
Requisitos Mínimos:
Formación: Formación Profesional en el área de alimentos o similar.
Experiencia: Mínimo 1 año en un puesto similar.
Conocimientos en técnicas de deshuese y manejo de herramientas.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Compromiso con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.