Perfil del Profesional de Punto Caliente (Panadería - Pastelería)
En Tn-Spain, buscamos a un profesional que se una a nuestro equipo en VALLECAS, Madrid.
Funciones
* Realizar la recepción y control de la mercancía, garantizando su frescura y las condiciones de entrada de los productos.
* Elaborar y reponer los lineales para ofrecer variedad de productos a la venta.
* Retirar el producto sobrante del día anterior y limpiar cámaras y lineales correspondientes.
* Controlar el stock existente de la mercancía para apoyar al Responsable de la Sección en inventarios y pedidos.
* Controlar caducidades de productos en stock.
* Limpiar, ordenar y supervisar el material de manipulación del producto y las instalaciones del mercado.
Aptitudes y Conocimientos Deseados
* Educación Secundaria Obligatoria.
* Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
* Conocimientos del producto de panadería y pastelería y elaboración del mismo.